【お気に入り】 【希少】辰巳蒸留所　アブサン2本セット+アムリタジン2本 その他

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ヒラメ、アジ、サワラの3点刺身、サワラはやはり西京漬けが一番か。 サワラは身がﾊﾟｻﾊﾟｻしてチョットね。

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身が薄めで硬いのでそのままだと味わいが楽しめないかも。だけどキッチンバサミで２〜３センチに切ってフライパンで皮目をちょい焦げるくらいまで焼くと身も柔らかくなっておいしいです。鮭とばってかんじです。身がもう少し厚ければなおいいかな。

5/ 5stars

かんかいと一緒に300gを２つ購入しました。箱を開けて、その量にびっくりです。硬さがまちまちですごい硬いのがありますが、その時は細かく切って、一口で食べる様にしています。鮭トバ食べる時はやっぱり日本酒ですね。味、量からもかなりお買い得だと思います。食べ過ぎてアゴが少し痛いです。